Mat

Mat associeras väldigt mycket med kultur och platser. Under åren i USA har jag saknat mycket mat och sötsaker från Sverige. Det blev lite lättare då Sacramento fick en IKEA och Sockerbit i New York började sälja på nätet.

Precis efter flytt hit så fick vi lära oss på nytt hur man handlar. Efter flera år i samma affärer kan man priser, storlekar och var i affären en hittar det man behöver. 

Här är några reflektioner från mina första intryck.

Sverige har mycket mejeri-varor. Massor, egentligen. 43 olika yoghurt- och fil-sorter. Keso i alla varianter. Mjölk likaså. Definitivt fler "märken" på mejeriprodukter nu (Arla regerar inte längre).

En hel vägg inne på Willy's med ost. Och vill man ha Präst-ost finns 3 olika tillverkare. Vad är skillnaden egentligen?

Sverige har blivit riktigt bra på Grönsaker. Coop i Tuna Park (tonfiskparken som M kallar den) utanför Eskilstuna där släkten bor, har stort och fräscht utbud av ekologiska frukt och grönsaker. 

Kött och mejeri. Och vitt bröd. Gröna Sverige?

Älskar färdiga såser på burk här: Bea, Aioli, Tzatsiki. Sås på påse att hälla över fisk och sticka in i ugnen. Om man lägger med grönsaker i ugnsformen och kokar potatis till så är middagen otroligt lättlagad.

Sen är Sverige kanske världsbäst på bröd. Bor man utanför Norden är det nästan stört-omöjligt att hitta mörkt bröd. Fazer Rågkusar är bland det bästa i brödväg, och jag får nästan rysningar när jag tänker på hur de smälter i munnen. Med en massa präst-ost och ekologiska tomater.

Kanske bästa lunchen någonsin.

Tråkig torsdag

Veckan sniglar sig fram. Jag har fortfarande hemmakontor. Trots att jag kände mig bättre igår är jag  krassligare idag igen. Ont i hals, tryck i öron, och en irriterande hosta. Känns också som huvudvärken år på ingång igen.

Inga bokade möten denna vecka - skönt! Kan alltså kombinera jobb och sjukstuga.

Just nu består jobbet av skrivande; jag ska producera en 9000-ord text om ett ämne jag visste rätt mycket om för ett årtionde sedan. Känner mig lite lätt rostig och förbannar mig själv över hur lång tid det tar att läsa på allt igen. Tycker inte att jag har det tålamodet.

Spöregnade i morse. M är en riktig klippa som sätter på sig regnställ och spänner regnskyddet på vagnen och promenerar de 15 minuter som det tar till dagiset. Sedan går han ca 1 timme för att gå till sin egen skola. Vissa dagar unnar han sig spårvagn, men han har gått ner flera kilo sedan vi landade här. Jag tror däremot jag gått upp i vikt ... I Sacramento tog jag dagliga 1-timmes promenader med killarna -- det var lätt då, alltid (nåja) vackert väder och killarna var mindre så de tyckte att det var okej att sitta still en längre stund. Det känns lite som en miss, jag som tyckte att begreppet vardagsmotion var en stor anledning till: USA --> Sverige.

Cheers/J

Really?

Då jag är uppväxt med detta gråa borde det vara lättare för mig att stå ut. Värre är det för mannen som sett sol och blå himmel varje dag i sitt liv. Ja, tills november 2014 då. 

Men idag. Idag känner jag mig en smula trött på vädret. 

Bild från i lördags. Samma gråa himmel utan utsikt; skillnaden är att marken är bar idag. 

Hur klarar ni januari?

Cheers/J

Har varit dålig på att dokumentera

Sönerna föddes i mars 2012. Tvillingar = alltid någon som är vaken, någon som vill äta, någon som vill leka, någon som sover, någon skriker.

Jag kommer ihåg de första åren som i en dimma. Det blev alltså dåligt med dokumentation då, något som jag ska försöka råda bot på med denna blog.

Jag tänker att det blir ... Reflektioner. Dagliga tankar och händelser. Lite av varje. Mest för min egen skull, men roligt om ni vill läsa!

Jag var mammaledig mars till maj 2012. Över somrarna jobbar jag inte (eller, nja, jag jobbar men har inget kontrakt över sommaren, dvs inga schemalagda timmar - a little confusing maybe) så jag var hemma med killarna. M hade ingen pappaledighet alls (typ).

Jobbet började i augusti igen, då blev det mest hemmakontor med schemalagda timmar på fredagseftermiddagarna. M kunde komma hem vid lunchtid på fredagarna och tog över så jag kunde åka till jobbet. Resten av jobbet sköttes online, då killarna sov, lekte, skötte sig själva (öh, really?). 

Över jul och januari var jag återigen ledig från jobbet. Våren 2013 tillbringades i Sverige (första långvisiten sedan flytten 1998). Sommaren återigen i Sacramento och då jobbet började i augusti började killarna på förskola, 18 månader gamla.

Sedan har vi pusslat med förskola alternativt mormor/farmor några månader här och där. Billigare att betala flygbiljett till mormor från Sverige än att betala dagis en månad i USA!

Här i Göteborg går de nu på hederlig svensk förskola, vi hade lucia-tåg och allt i december. Urmysigt!

Cheers/J

Tuesday in brief

• Måndagkvällen var tuff, ingen ville somna (ovanligt, new developmental phase?)
• Natten till tisdag var okej - J sprang mellan sängar dock 
• Morgonen var mysig, lite yoggi, banan, och TV
• Påklädning inför dagis - värre - A ville sätta på sig sin fleece hoodie som är alldeles för liten, jag vägrade
• Båda grät hela vägen till dagis
• Jag mosig efter J:s springande i natt; hemmakontor med skriv, skriv, skriv 
• Låång dag på dagis :( 
• Kväll tillsammans, gos, bananpannkaka, makaronigratäng och klyftpotatis - smörgåsbord
• Lugnare kväll än igår, nattiné redan, utan stök :)

Kall dag med blåst och bit i kinderna. Ingen regn eller snö. Hepp! 

Rosaskimrande glasögon, Arizona style

Det finns en tendens att bara minnas det som var bra, och att glömma det som var sämre. Jag försöker påminna mig själv om det lite då och då. Jag har en tendens att minnas det platser jag bott på, som jag nu saknar, som de bästa platserna på jorden.

Jag flyttade till Arizona 1998. Nu när jag tänker på Arizona kommer jag ihåg milda morgnar med fågelkvitter (tänk svensk sommarmorgon) och varma, lata dagar flytandes i poolen. De första fyren åren pluggade jag på grundnivå (fil. kand.), så det var mycket frihet också.

Varm fredag eftermiddag i maj, tentan avklarad, hela helgen öppen. Oh so nice.

Sommarlov. Kanske ta en eller två kurser. Flyga hem till Sverige med British Airways (någon mer som kommer ihåg deras "porslin" i knallblått och rosa i finaste plast?), bunkra lösgodis och ostbågar, pussa på systersonen, och sen tillbaka till Az.

Happy Hours med 1 dollar small pizzas och öl. Långa promenader med jycken. Shopping. Äta ute.

Old Chicago, home of the 1 dollar pizza. Later 2 dollar pizzas.
Source: http://www.city-data.com/businesses/966129264-old-chicago-tucson-az.html

Men, jag kommer också (objektivt) ihåg att jag tyckte det var jobbigt att anpassa sig och att kalla det för "hemma" de första tre åren. Maten var egentligen kass och smaklös (jag säger bara: Arby's), det kostade 8 kr i minuten att ringa Sverige, och det gick inte att promenera någonstans utan man skulle åka bil överallt. Så fort vi klev utanför ytterdörren klev vi in i bilen.

Fråga mig om jag saknar Arizona? Yes I do.

Cheers/J

Måndag - summering

Hemmakontor och sjukstuga för mig.

Tvättstuga nu på eftermiddagen - fyra trappor upp och över till grannhuset - undrar hur mycket tid man skulle spara på att ha tvättmaskin i lägenheten? En timme i veckan i springande, dvs en halvdag i månaden. Hjälp!

Killarna hade haft dansparty på dagis när M kom för att hämta. J hade gillat läget medan A hade stått och snurrat för sig själv i ett hörn - gulleunge!

I kväll blir det nudlar med tofu, majs, och ärtor. Middag på ett kick.

Cheers/J